Bạn là tín đồ của bánh in nhưng lại lo lắng về ảnh hưởng của nó đến cân nặng và sức khỏe? Ăn bánh in có béo không hẳn là mối quan tâm của rất nhiều người. Mặc dù bánh in có hàm lượng calo cao, nhưng tiêu thụ nó ở mức độ vừa phải và kết hợp với tập thể dục và thói quen ăn uống lành mạnh có thể giúp bạn vẫn kiểm soát được cân nặng của mình.
Bánh in là gì?
Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực và muốn khám phá lịch sử và văn hóa hấp dẫn đằng sau các món ăn truyền thống thì bạn không nên bỏ qua bánh in – một loại bánh ngon từ làng Kim Long, thành phố Huế, Việt Nam.
Tương truyền rằng bánh in được tạo ra từ thời nhà Nguyễn, khi nhà vua yêu cầu một món ăn nhẹ ngon nhưng giá cả phải chăng để thưởng thức cùng với trà. Các già làng nảy ra ý tưởng tạo ra một chiếc bánh đậu xanh, có in chữ “trường thọ” để tượng trưng cho mong ước trường thọ của nhà vua. Nhà vua yêu thích món bánh này đến nỗi đã ra lệnh làm bánh in cho các thế hệ sau.
Bánh in được làm từ hỗn hợp bột năng, bột nếp, đậu xanh, đường và các nguyên liệu khác. Bột được trộn đều rồi ép ngay vào khuôn có khắc các chữ “Thọ”, “Phúc”, “Lộc”. Những chiếc bánh thu được sau đó được bọc trong giấy màu và bán ra thị trường.
Điều làm nên sự đặc biệt của bánh in chính là hương thơm và vị ngọt khó cưỡng. Nó thường được sử dụng để mời khách đến nhà và thường chỉ xuất hiện trong những dịp đặc biệt, chẳng hạn Tết Nguyên đán. Nó cũng thường được sử dụng cho các lễ vật và thờ cúng tôn giáo.
Bánh in bao nhiêu calo?
Bánh in là món bánh truyền thống được yêu thích trong nhiều nền văn hóa. Nhưng bạn cần biết bánh in bao nhiêu calo để có chế độ ăn một cách khoa học, có kiểm soát.
Tùy vào thành phần và trọng lượng mà mỗi loại bánh in sẽ có lượng calo khác nhau. Trung bình 100g bánh in truyền thống chứa khoảng 224 calo. Trong khi đó, 100g bánh in nhân đậu xanh chứa khoảng 168 calo.
Mặc dù lượng calo này thoạt nghe có vẻ không cao nhưng chúng có thể nhanh chóng tăng lên nếu bạn không cẩn thận. Tiêu thụ quá nhiều bánh in trong một ngày hoặc thường xuyên có thể dẫn đến tăng cân và các hậu quả tiêu cực khác đối với sức khỏe.
Vậy, bạn có thể làm gì để kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mà vẫn thưởng thức được hương vị thơm ngon của bánh in? Đó là phải kiểm soát khẩu phần ăn cũng như giới hạn lượng bánh in đưa vào cơ thể. Nếu muốn an toàn, bạn nên chọn phiên bản bánh nhẹ hơn hoặc tự làm ở nhà với các thành phần lành mạnh hơn. Chẳng hạn, bạn có thể thay đường tinh luyện bằng đường ăn kiêng, giảm lượng bột nếp, tránh dùng quá nhiều gia vị…
Ngoài việc kiểm soát lượng calo, điều quan trọng là phải xem xét giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của thực phẩm bạn tiêu thụ. Ví dụ, bánh in có chứa đậu xanh là nguồn cung cấp protein, chất xơ và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Bằng cách kết hợp bánh in vào một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng, bạn có thể thưởng thức hương vị độc đáo và ý nghĩa văn hóa của nó đồng thời hỗ trợ sức khỏe và hạnh phúc tổng thể của bạn.
Ăn bánh in có béo không?
Một chiếc bánh in truyền thống chứa khoảng 224 calo/100g, trong khi bánh in nhân đậu xanh chứa khoảng 168 calo/100g. Như vậy, nếu bạn tiêu thụ quá nhiều bánh in trong một ngày mà không kiểm soát lượng calo nạp vào có thể dẫn đến tăng cân. Do đó, bạn nên hạn chế ăn 1 – 2 lần một tuần, với mỗi khẩu phần không quá 120g.
Ngoài việc hạn chế ăn, điều quan trọng là phải xem xét thời gian trong ngày khi ăn bánh in. Tránh ăn vào buổi tối khi cơ thể ít hoạt động vì năng lượng dư thừa có thể chuyển hóa thành mỡ.
Cách ăn bánh in không lo dư thừa calo
Chỉ cần lập kế hoạch và đưa ra một số lựa chọn thông minh, bạn có thể thưởng thức món ngon yêu thích mà không làm ảnh hưởng đến mục tiêu sức khỏe của mình.
Đầu tiên và quan trọng nhất là phải hiểu nhu cầu calo hàng ngày của con người. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lượng calo trung bình cho một phụ nữ trưởng thành để duy trì cân nặng của mình là khoảng 2.000 calo mỗi ngày, trong khi đối với nam giới, con số này nhiều hơn 500 calo. Tuy nhiên, nếu bạn muốn giảm cân, bạn nên đặt mục tiêu tiêu thụ 1.500 calo mỗi ngày.
Khi nói đến bánh in, điều quan trọng là ăn điều độ. Bạn có thể thưởng thức món ngon này vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, nhưng điều cần thiết là phải cân bằng nó với các món ăn khác trong thực đơn. Ví dụ, bạn có thể có một bữa sáng bổ dưỡng như bánh mì trứng hoặc một bát phở với thịt gà hoặc thịt bò, chứa khoảng 270 calo. Đối với bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng, bạn có thể ăn nửa lát bánh in khoảng 60g và một tách trà xanh, tổng cộng 200 calo.
Chuyển sang bữa trưa, bạn có thể chọn ức gà áp chảo với vị chanh và rau, hoặc một bát cơm nhỏ với thịt luộc và rau, sẽ cung cấp cho bạn khoảng 600 calo. Đối với bữa ăn nhẹ buổi chiều, bạn có thể ăn nửa quả táo hoặc một hộp sữa chua không đường, chứa khoảng 50 calo.
Cuối cùng, cho bữa tối, bạn có thể lựa chọn nhiều món như salad giảm cân, ức gà áp chảo vị chanh ăn kèm khoai lang và rau, hay một bát cơm nhỏ với thịt luộc và rau, sẽ cung cấp cho bạn khoảng 600 calo.
Với thực đơn tham khảo này, bạn có thể thưởng thức hương vị của bánh in mà không lo tiêu thụ quá nhiều calo. Điều quan trọng cần nhớ là một chế độ ăn uống lành mạnh là về sự cân bằng và đưa ra những lựa chọn thông minh. Vì vậy, hãy tiếp tục và thưởng thức những món ăn yêu thích của bạn, nhưng hãy luôn theo dõi lượng calo nạp vào để duy trì một lối sống lành mạnh.
Đến đây, bạn đã nắm được bánh in bao nhiêu calo rồi. Nhìn chung, bánh in có thể là một món ăn ngon, nhưng điều quan trọng là phải tiêu thụ nó ở mức độ vừa phải cùng với một chế độ ăn uống và tập thể dục cân bằng. Bằng cách làm theo những lời khuyên này, bạn có thể thưởng thức bánh in mà không ảnh hưởng đến sức khỏe và mục tiêu cân nặng của mình.
Như Quỳnh
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
