Pate là thực phẩm phổ biến, có nhiều dạng khác nhau, bao gồm pate gan bò, pate gan gà và pate gan heo…, trong đó pate gan heo là phổ biến nhất. Nếu bạn là người thích ăn pate, tin chắc rằng bạn sẽ muốn biết nó chứa bao nhiêu calo và liệu đó có phải là một lựa chọn tốt cho sức khỏe hay không.
Pate bao nhiêu calo?
Pate bao nhiêu calo là cân hỏi nhiều người muốn tìm hiểu. Trong phần này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu lượng calo có trong pate gan heo – loại pate được dùng phổ biến nhất hiện nay.
Pate gan heo là nguồn thực phẩm giàu năng lượng và chất dinh dưỡng, 100g pate gan heo cung cấp 326 calo. Đây cũng là một nguồn protein tốt, với 14,10g trên 100g, khiến nó trở thành một món ăn nhẹ giúp bạn no lâu hơn.
Ngoài việc cung cấp năng lượng và chất đạm, pate gan heo còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Ví dụ, nó chứa nhiều vitamin A, rất quan trọng để duy trì thị lực khỏe mạnh và hỗ trợ hệ thống miễn dịch. Pate gan heo cũng là nguồn cung cấp vitamin B, đóng vai trò sản xuất năng lượng và giúp duy trì làn da, mái tóc và móng tay được khỏe mạnh.
Pate gan heo còn là nguồn cung cấp khoáng chất tốt, bao gồm selen, natri, sắt và đồng. Selenium là một chất chống oxy hóa quan trọng hỗ trợ chức năng miễn dịch, trong khi natri cần thiết để duy trì sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể. Sắt rất quan trọng cho sự hình thành tế bào máu và đồng đóng vai trò trong hệ thống miễn dịch và duy trì xương khỏe mạnh.
Mặc dù pate gan heo có thể là một lựa chọn lành mạnh và bổ dưỡng, nhưng điều quan trọng cần lưu ý là nó cũng chứa nhiều chất béo bão hòa, với 10,74g trên 100g. Khi thưởng thức pate gan heo, bạn nên kết hợp nó với bánh quy giòn hoặc bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt và rau tươi để tăng hàm lượng chất xơ và chất dinh dưỡng trong bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ của bạn. Ngoài ra, hãy đảm bảo chọn pate tươi, chất lượng cao và bảo quản đúng cách để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại.
Ăn pate có béo không?
Như đã chia sẻ ở trên, sau khi đã có thông tin pate bao nhiêu calo rồi thì chúng ta đều biết thực phẩm này có chứa hàm lượng calo cao. Đó là lý do nhiều người lo ngại có mối quan hệ giữa tiêu thụ pate và tăng cân.
Trên thực tế, pate mặc dù có chứa một lượng calo và chất béo đáng kể nhưng nó cũng cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng và có lợi cho sức khỏe. Pate giàu vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin A, sắt và đồng nên bổ sung bổ sung pate vào thực đơn mang lại giá trị không nhỏ cho sức khỏe.
Tuy nhiên, bạn biết pate bao nhiêu calo rồi thì cần biết cách để thưởng thức món ăn ngon miệng này ở mức cân bằng, vừa phải, bao gồm kiểm soát khẩu phần và kết hợp nó với thực phẩm giàu chất dinh dưỡng để tránh hấp thụ quá nhiều calo và chất béo.
Cách làm pate tại nhà thơm ngon, đảm bảo chất lượng
Nhiều người thích ăn pate nhưng ngại làm thử vì không rành công thức. Ờ phần này, chúng tôi sẽ giúp bạn có thể tự tin chế biến món pate ngay tại nhà vừa thơm ngon vừa chất lượng. Công thức làm pate gan này không chỉ dễ làm mà còn sử dụng những nguyên liệu phổ biến có sẵn trong hầu hết các gian bếp.
Đầu tiên, bạn chuẩn bị các nguyên liệu cho công thức pate gan: Thịt gà/thịt heo/gan bò, hành tây, tỏi, bơ ăn cỏ, dầu dừa, trứng luộc chín, muối, hạt tiêu và mù tạt tùy chọn. Thực hiện theo các bước đơn giản được nêu trong công thức để chuẩn bị pate gan chỉ trong vài phút.
- Phi tỏi băm và hành tây trong bơ cho đến khi có mùi thơm và chuyển sang màu vàng nâu.
- Đặt gan lên trên lớp hành tỏi, nấu trong vài phút cho mỗi bên.
- Lấy chảo ra khỏi bếp, để nguội trong vài phút trước khi cho hỗn hợp vào máy xay thực phẩm.
- Cho trứng luộc, dầu dừa, mù tạt, muối và hạt tiêu vào máy xay và trộn cho đến khi mịn.
- Sau khi trộn, chuyển pate gan vào hộp đựng và để nó cứng lại trong tủ lạnh trước khi dùng.
Bạn có thể thưởng thức pate với khoai tây chiên, bánh mì nướng hoặc chấm với bánh quy giòn. Công thức pate gan này không chỉ đơn giản và ngon miệng mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất và protein, là một thực phẩm bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn.
Nếu bạn không có máy xay thực phẩm, đừng lo lắng! Thay vào đó, bạn vẫn có thể làm công thức pate gan thơm ngon này bằng cách sử dụng máy xay cầm tay. Mặc dù độ đặc có thể kém mịn hơn nhưng hương vị sẽ vẫn ngon như vậy.
Tóm lại, biết được pate bao nhiêu calo, ăn pate thế nào cho không tăng cân cũng như công thức tự làm pate gan tại nhà, bạn sẽ có được món pate thơm ngon theo ý, vừa tránh được các chất phụ gia và chất bảo quản có trong các loại pate mua ở cửa hàng vừa đảm bảo cơ thể được bổ sung một món ăn lành mạnh và ngon miệng.
Như Quỳnh
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
