Bánh pizza có đế hình tròn làm từ bột mì và nấm men. Phần nhân bánh được chế biến đa dạng theo nhiều kiểu như: Xúc xích, thịt bò, hải sản,… Chiếc bánh có thể phủ thêm một lớp sốt cà chua đậm đà hoặc phô mai béo ngậy. Hương vị của pizza thơm ngon nhưng chứa rất nhiều calo. Bạn nên kiểm soát liều lượng khi ăn để tránh những tác hại đáng tiếc.
Một miếng pizza bao nhiêu calo?
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một miếng pizza phô mai trọng lượng 107g cung cấp khoảng 285 calo và 10,4g chất béo. Đây là hàm lượng calo tham khảo, pizza chứa bao nhiêu calo còn phụ thuộc vào kích thước và công thức chế biến. Calo trong các loại pizza phổ biến hiện nay được thống kê như sau:
- Pizza thịt đã qua chế biến chứa 250 – 300 calo/100g.
- Pizza gấp đôi phô mai chứa 460 calo/100g.
- Pizza đông lạnh chứa khoảng 268 calo/100g.
- Pizza đế dày ở chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh chứa 282 – 313 calo/100g.
- Pizza nhân rau củ quả chứa 235 – 240 calo/100g.
Ăn pizza có mập không?
Để giải đáp câu hỏi này, bạn nên biết hàm lượng calo cần thiết cho cơ thể để duy trì cân nặng là bao nhiêu. Theo các chuyên gia, nữ giới trưởng thành cần được cung cấp 2000 calo/ngày, nam giới trưởng thành là 2500 calo/ngày. Chia bình quân, một bữa ăn cần được cung cấp 667 – 883 calo. Nếu muốn giảm cân, lượng calo nạp vào phải thấp hơn nhu cầu khoảng 500 calo/ngày.
Nếu bạn chỉ ăn 1 miếng pizza trong ngày, lượng calo nạp vào không đáng lo ngại. Thông thường 1 miếng pizza không thể giải tỏa được cơn thèm ăn và cũng không đủ để làm bạn no bụng. Hầu hết mọi người đều ăn 2 – 3 miếng cùng một lúc, thậm chí nhiều hơn. Điều đó có nghĩa hàm lượng calo nạp vào từ việc ăn pizza sẽ vượt mức nhu cầu của 1 bữa, chưa kể bạn còn ăn uống các thứ khác.
Khi cơ thể nạp quá nhiều calo, chúng sẽ bị dư thừa và chuyển hóa thành chất béo bám vào nội tạng. Hơn nữa, hàm lượng cao chất béo không bão hòa trong pizza cũng là thủ phạm gây tăng cân, cản trở việc giảm cân. Thắc mắc ăn pizza có mập không được giải đáp là rất dễ bị thừa cân, béo bụng thậm chí gây bệnh béo phì. Vì vậy bạn cần kiểm soát liều lượng khi ăn và có phương pháp để tiêu hao calo.
Ăn pizza như thế nào để không bị béo?
Rất khó cưỡng lại vị ngon của pizza nếu đây là món ăn yêu thích của bạn. Không cần kiêng khem tuyệt đối pizza, bạn vẫn có thể giữ gìn vóc dáng nếu biết ăn pizza đúng cách. Bạn tham khảo mẹo ăn pizza không sợ béo dưới đây nhé!
Ăn pizza đế mỏng
Phần đế của pizza sử dụng rất nhiều bột mì. Nguyên liệu này chứa carbohydrate chuyển hóa thành đường và gây tích tụ mỡ thừa. Đế pizza càng dày thì hàm lượng calo càng cao. Bạn nên chọn loại pizza có đế thật mỏng, vẫn đảm bảo thơm ngon chuẩn vị mà hạn chế tăng cân.
Cắt pizza thành miếng nhỏ
Thay vì cắt chiếc pizza thành 8 miếng, bạn có thể cắt nhỏ gấp đôi để tạo thành 16 miếng. Khi ăn, bạn chỉ giới hạn trong 2 – 3 miếng nhỏ. Cảm giác đã ăn nhiều miếng sẽ giúp bạn thấy rằng mình nên dừng lại, từ đó giảm nguy cơ bị mập lên.
Ăn pizza nhân rau củ
Hãy giảm lượng calo nạp vào bằng cách ăn pizza nhân rau củ quả như: Ớt chuông, hành tây, nấm, dứa, cà chua… Rau củ quả giàu chất xơ, vitamin giúp đốt cháy chất béo và tạo cảm giác no lâu hơn. Lượng rau củ quả trong pizza thay thế cho thịt, hải sản sẽ cũng hạn chế dư thừa calo.
Giảm bớt lượng phô mai
Phô mai là thực phẩm chứa rất nhiều calo, 100g phô mai cung cấp 402,5 calo. Mặc dù pizza chứa phô mai thơm ngon và béo ngậy hơn, nhưng nó sẽ khiến bạn tăng cân mất kiểm soát nếu ăn nhiều. Muốn giữ dáng thì bạn nên giảm bớt lượng phô mai ở pizza, có thể thay bằng nước sốt cà chua.
Tăng vị cay cho pizza
Thêm một chút vị cay của ớt hoặc tiêu trong pizza giúp bạn ăn ít đi. Vị cay cũng thúc đẩy trao đổi chất, giải phóng năng lượng để tiêu hao calo. Tuy nhiên, bạn chỉ tăng vị cay ở mức độ vừa phải để tránh gây ảnh hưởng đến dạ dày.
Tập luyện đốt cháy calo
Muốn ngăn ngừa tăng cân sau khi ăn nhiều pizza, bạn nên tích cực tập luyện thể dục thể thao. Một người nặng 70kg sẽ giảm được 300 calo sau khi chạy bộ 30 phút. Bạn cũng có thể giảm calo bằng cách nhảy dây, đạp xe, chơi cầu lông,… Thể dục thể thao không chỉ tiêu hao calo đã nạp vào từ pizza mà còn đốt cháy mỡ thừa và giảm cân hiệu quả.
Ăn những món ăn lành mạnh khác
Để lấp đầy chiếc bụng đói, bạn nên chọn những món ăn ít calo và ít có nguy cơ tăng cân. Chẳng hạn như bạn có thể ăn 1 chiếc bắp ngô luộc, trứng gà luộc, sữa chua không đường hoặc các loại trái cây giàu chất xơ và vitamin C. Trong 1 ngày, bạn chỉ nên ăn 1 – 2 miếng pizza và ăn 2 – 3 lần trong 1 tuần là đủ.
Ăn nhiều pizza không chỉ gây tăng cân, béo phì mà còn làm tổn hại đến sức khỏe. Calo và chất béo trong pizza làm tăng nồng độ cholesterol trong máu, tiềm ẩn nguy cơ các bệnh tim mạch, máu nhiễm mỡ. Bình quân mỗi một miếng pizza chứa khoảng 700g natri. Nó dễ gây dư thừa natri, tăng rủi ro huyết áp cao, tai biến và đột quỵ. Các chuyên gia cũng cảnh báo loại thịt chế biến sẵn trong pizza cũng tiềm ẩn mối nguy gây ung thư.
Vậy pizza bao nhiêu calo? Chất dinh dưỡng là lượng calo trong pizza sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: Các loại topping (thịt, phô mai,…), cách nấu, lớp vỏ và kích thước của miếng bánh pizza. Nếu quá thích ăn pizza, bạn có thể tự làm pizza tại nhà. Bạn sẽ chủ động được thành phần và hàm lượng của nguyên liệu, hạn chế các loại thịt chế biến sẵn hoặc phô mai. Tự làm pizza cũng giảm bớt rủi ro sức khỏe so với ăn pizza ở các cửa hàng thức ăn nhanh.
Thanh Hương
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
