Nước bí đao là thức uống giải khát, giải nhiệt được nhiều người yêu thích. Bạn có thể tự nấu trà bí đao tại nhà vừa đảm bảo vệ sinh vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Lợi ích của trà bí đao với sức khỏe
Trà bí đao là thức uống làm từ nguyên liệu tự nhiên, nổi tiếng với công dụng thanh lọc, giải nhiệt, giảm cân, ngoài ra còn một số lợi ích khác như:
- Giảm cân bằng bí đao rất hiệu quả vì bí đao cực kỳ ít calo nhưng lại giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả hơn, giúp giảm cân và giảm béo dễ dàng hơn.
- Tăng cường trao đổi chất: Bí đao chứa nhiều vitamin B2, chất này đóng một vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất diễn ra trơn tru hơn.
- Tươi mát gan, giải độc, đẹp da: Bí đao có vị ngọt mát, không chứa độc tố. Uống nước ép bí đao hàng ngày giúp giải độc cơ thể, giải độc gan giúp da dẻ hồng hào.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Bí đao chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C nên giúp cải thiện hệ thống miễn dịch hoạt động tốt hơn.
- Cải thiện tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ dồi dào trong bí đao giúp cải thiện hệ tiêu hóa của bạn hoạt động hiệu quả hơn.
- Bảo vệ tim mạch: Đây là một trong những thực phẩm rất tốt cho tim mạch do chứa nhiều kali. Kali có khả năng hỗ trợ giãn mạch, làm thông các động mạch và mạch máu hạn chế các cơn đau tim.
Uống trà bí đao có giảm cân không?
Theo đông y, bí đao có vị ngọt, tính lạnh và không chứa độc tố. Ăn bí đao giúp đào thải lượng nước dư thừa trong cơ thể nên giảm được cân. Đặc biệt trong thành phần của bí đao là hợp chất hyterin có khả năng ức chế quá trình chuyển hóa đường thành mỡ và ngăn chặn quá trình tích tụ mỡ trong cơ thể. Ngoài trà bí đao thông thường, bạn cũng có thể uống nước bí đao với gừng, vỏ quýt hoặc vỏ bưởi để dưỡng da và làm đẹp cơ thể.
Trà bí đao giúp giảm cân và làm dịu cơn khát. Nếu muốn uống nước bí đao thường xuyên, bạn cần nấu chín kỹ thay thế đường bằng đường ăn kiêng để hạn chế tích tụ mỡ thừa. Bạn cũng nên kết hợp với tập thể dục thường xuyên để giảm cân lành mạnh.
Cách nấu nước bí đao giảm cân
Nước sâm bí đao
Có rất nhiều cách nấu nước bí đao được chia sẻ. Tuy nhiên, hướng dẫn sau đây sẽ giúp bạn nấu nước bí đao ngon với độ ngọt vừa phải, phù hợp để giảm cân.
Nguyên liệu:
- 1 trái bí đao
- 3 khúc mía
- 50g lá dứa
- 30g thục địa
- 200g đường phèn
Cách làm:
Bí chọn những quả bí đao già để nấu nước sẽ ngon hơn bí non và hạn chế bị chua. Nếu không có bí đao tươi, bạn có thể dùng bí đao khô để nấu nước. Cách pha trà bí đao khô cũng tương tự như bí đao tươi.
- Bí đao bạn rửa sạch, sau đó ngâm với nước có pha muối loãng rồi rửa sạch lại một lần nữa. Sau đó, cắt đôi bí và bỏ phần ruột, cắt thành từng lát khoảng 4 – 5cm.
- Lá dứa rửa sạch, cuộn thành bó. Mía rửa sạch và cắt khúc.
- Bạn chuẩn bị một cái nồi lớn để nấu nước bí đao có dung tích 2 lít. Xếp mía ở dưới đáy nồi, rải đường phèn lên trên và thêm 2 lít nước vào.
- Nấu sôi cho đến khi đường phèn đã tan hết, cho bí đao, lá dứa, thục địa vào nồi. Nấu thêm 15 phút thì tắt bếp.
- Dùng rây lọc bỏ xác và chỉ lấy phần nước uống.
- Bạn lưu ý nếu không uống hết thì nên bảo quản trong tủ lạnh, có thể để tủ lạnh trong 3 ngày và dùng dần.
Trà bí đao hạt chia
Bạn có thể kết hợp bí đao với hạt chia để làm trà giảm cân. Cả hai nguyên liệu đều có tác dụng giảm cân, giảm mỡ nên kết hợp với nhau sẽ rất tốt. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên liệu:
- 2 quả bí đao
- 20g hạt chia
- 300g đường phèn
- 20g lá dứa
Cách làm:
- Lấy tất cả các nguyên liệu (trừ hạt chia) rửa sạch.
- Hạt chia cần ngâm trong nước 1 – 2 giờ trước khi cho vào trà để uống.
- Cho 2 lít nước vào nồi, sau đó cho đường phèn vào nấu cho đến khi đường phèn tan hết.
- Sau đó cho bí đao, lá dứa vào, nấu trên lửa nhỏ trong 1 – 2 giờ.
- Sau khi đun sôi, lọc lấy phần nước, bỏ bã.
- Để trà nguội và cho vào tủ lạnh bảo quản. Khi dùng, rót ra ly nhỏ và cho hạt chia đã ngâm vào để thưởng thức.
Trà bí đao và chanh tươi
Chanh có tác dụng giảm cân đã không còn quá xa lạ với những người ăn kiêng phải không nào. Công thức trà bí đao giảm cân rất dễ làm và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Cách làm:
- Chuẩn bị 500g bí đao, gọt vỏ, bỏ ruột, cắt khúc và rửa sạch với nước muối loãng.
- Ép lấy nước bí đao nguyên chất.
- Khi uống thêm ½ quả chanh tươi, 1 muỗng cà phê mật ong và ½ muỗng cà phê muối, khuấy đều và thưởng thức.
Những lưu ý khi uống trà bí đao giảm cân
Để muốn nước bí đao giảm cân hiệu quả bạn cần lưu ý những điều sau:
- Bí đao có tính hàn nên những người có cơ địa lạnh, đầy bụng, tiêu chảy không nên uống thường xuyên.
- Người huyết áp thấp cũng không nên sử dụng.
- Không nên uống nước bí đao chế biến sẵn vì chứa nhiều đường gây tăng cân.
- Không nên dùng nước bí đao trong thời gian dài, chỉ nên thực hiện trong vòng 2 tháng để tránh gây khó chịu cho dạ dày và hệ tiêu hóa.
- Một tuần bạn chỉ nên ăn các món từ bí đao từ 3 đến 5 bữa. Còn lại kết hợp với các loại rau củ quả khác.
Hãy áp dụng cách nấu nước bí đao giảm cân trên đây để có một cơ thể khỏe mạnh. Đồng thời, để giảm cân hiệu quả hơn, bạn cần biết cách kết hợp với một kế hoạch tập luyện phù hợp, chế độ ăn uống và sinh hoạt điều độ và khoa học.
Cao Hiếu
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
