Nhiều người thường lầm tưởng uống nước mía sẽ khiến bạn tăng cân tuy nhiên thông tin mới đây về nước mía lại khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.
Tác dụng của nước mía
Bài viết trên Báo Sức khỏe & Đời sống cho biết, cứ mỗi 100g mía chứa 84g nước, 0,2g chất đạm, 0,5g chất béo, 12g chất đường và nhiều các nguyên tố vi lượng như kali, canxi, phốt pho, magie, sắt; các vitamin như vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, vitamin D…
Mía là một nguồn cung cấp chất xơ và chống oxy hóa tốt như polyphenol và flavonoid. Ngoài ra, mía còn có các acid hữu cơ và nhiều loại enzym. Trong đường mía chứa sucrose (chiếm 70 – 88% chất rắn hòa tan trong dịch mía), glucose và fructose. Mía chứa một lượng chất béo và protein không đáng kể.
Nhiều người vẫn thường hiểu lầm rằng uống nước mía sẽ khiến tăng cân. Tuy nhiên, mới đây Báo Sức khỏe & Đời sống dẫn lời ThS. Hà Thị Cẩm Vân, chuyên gia dinh dưỡng cho biết, uống nước mía không làm tăng cân vì lượng calo và chất béo khá thấp. Hơn nữa, nước mía chứa chỉ số đường huyết thấp nằm trong khoảng từ 30-40 (thường chỉ ở mức 32).
Dù vậy bác sĩ Vân khuyến cáo, nước mía chứa lượng đường fructose tự nhiên khá cao, tạo ra năng lượng lớn. Vì thế mọi người nên cân nhắc lượng tiêu thụ lượng nước mía cũng như tổng lượng calo trong một ngày, đồng thời duy trì lối sống lành mạnh với chế độ ăn uống cân đối và hoạt động thể dục thể thao.
Không có chất béo, ngọt tự nhiên
Mía không có chất béo và vị ngọt tự nhiên. Khi ép nước mía để uống, không cần phải thêm bất kỳ chất ngọt. Vì vậy, uống nước mía để giải khát sẽ không dung nạp đường và chất béo, có lợi cho việc giảm cân.
Nước mía đầy đủ chất xơ
Báo Lao động dẫn nguồn tờ FOOD.NDTV cho biết, nước mía rất giàu chất xơ, là thức uống hoàn hảo cho những người muốn giảm cân. Một cốc nước mía chứa khoảng 13 gam chất xơ, cung cấp khoảng 50% nhu cầu chất xơ hằng ngày của cơ thể.
Lượng chất xơ này giúp cơ thể no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Do đó, nước mía khá lành mạnh để thay thế cho trà sữa vào những ngày hè.
Tăng cường năng lượng cho cơ thể
Nếu cơ thể đang cảm thấy kiệt sức, uống một ly nước mía có thể phục hồi mức năng lượng. Điều này giúp cơ thể duy trì các hoạt động hàng ngày, không bị mất sức.
Uống nước mía còn kích thích đổ mồ hôi đúng cách, giữ sức bền khi tập thể dục, nâng cao hiệu suất tập luyện để giảm được nhiều mỡ thừa hơn.
Chống lại chứng viêm cơ thể
Viêm là nguyên nhân khiến nhiều người không thể giảm cân nhanh chóng. Nước mía chứa đầy chất chống oxy hóa gọi là polyphenol, có khả năng chống lại chứng viêm trong cơ thể, có lợi cho việc giảm cân.
Ngoài ra nước mía còn có tác dụng tăng cường sức khỏe đường ruột, tăng cường trao đổi chất và giảm cholesterol xấu.
Với những thông tin trên chắc hẳn bạn đã có giải đáp cho câu hỏi “Uống nước mía có béo không?” rồi phải không.
