Nhìn chung, trái cây và rau quả là những lựa chọn tốt cho da, vì chúng có các vitamin tốt cho da và các chất chống oxy hóa khác. Một số loại thực phẩm chứa nhiều hơn một chất dinh dưỡng cho làn da như:
- Cá béo (cá hồi, cá mòi, cá ngừ) protein, omega-3, selen. Axit béo omega-3 trong cá béo cần thiết để giúp giữ cho làn da dày, dẻo dai và độ ẩm. Trên thực tế, sự thiếu hụt axit béo omega-3 trong chế độ ăn hàng ngày có thể gây khô da. Chất béo omega-3 trong cá có tác dụng giúp giảm viêm, có thể gây mẩn đỏ và mụn trứng cá. Chúng thậm chí có thể làm cho da của bạn ít nhạy cảm hơn với các tia UV có hại của ánh nắng mặt trời. Một số nghiên cứu đã chỉ ra, chất bổ sung trong dầu cá có thể giúp chống lại các tình trạng viêm và tự miễn dịch ảnh hưởng đến da, chẳng hạn như: bệnh vẩy nến và lupus ban đỏ. Cá béo cũng là một nguồn cung cấp vitamin E, một trong những chất chống oxy hóa quan trọng nhất cho làn da. Bổ sung đủ vitamin E theo nhu cầu khuyến nghị cần thiết để giúp bảo vệ làn da chống lại tác hại của các gốc tự do và chứng viêm.
- Quả óc chó: omega-3, selen: Quả óc chó có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt khiến chúng trở thành thực phẩm tuyệt vời cho làn da khỏe mạnh. Quả óc chó cung cấp nguồn tốt các axit béo thiết yếu, là chất béo mà cơ thể bạn không thể tự tạo ra. Trên thực tế, quả óc chó giàu hơn hầu hết các loại hạt khác về cả axit béo omega-3 và omega-6.
Tuy nhiên, chế độ ăn quá nhiều chất béo omega-6 có thể thúc đẩy tình trạng viêm, bao gồm cả các tình trạng viêm da như bệnh vẩy nến. Mặt khác, chất béo omega-3 trong quả óc chó có thể làm giảm viêm trong cơ thể bạn, bao gồm cả da của bạn
- Quả bơ: chất béo lành mạnh, vitamin C và E: Bơ có nhiều chất béo lành mạnh. Những chất béo trong quả bơ có lợi cho nhiều chức năng trong cơ thể, bao gồm cả sức khỏe của làn da. Bổ sung đủ các chất béo lành mạnh trong quả bơ cần thiết để giúp giữ cho da linh hoạt và giữ ẩm.
Bơ, nguồn cung cấp vitamin E dồi dào, đây là một chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của quá trình oxy hóa. Vitamin C cũng rất cần thiết cung cấp cho cơ thể để làm cho làn da khỏe mạnh. Da cần có để tạo ra collagen-protein cấu trúc chính giúp da chắc khỏe và khỏe mạnh. Vitamin C cũng có vai trò một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của quá trình oxy hóa do ánh nắng mặt trời và môi trường gây ra, có thể dẫn đến các dấu hiệu lão hóa.
- Dầu ô liu nguyên chất: chất béo lành mạnh, vitamin E
- Rau xanh đậm (cải xoăn, rau bina, cải thìa): vitamin A, C và E, omega-3 protein – cộng với selen trong rau bina
- Trứng: protein, vitamin A và E, selen, kẽm
- Các loại đậu (đậu lăng, đậu gà): protein, kẽm
